Fusilli Integrali con le Zucchine

Occorrente per 2 persone

400 gr di Fusilli Integrali [Eurospin]
2 Zucchine [Eurospin]
2 Spicchi D'Aglio
Pepe
Basilico
Prezzemolo
Menta
Origano
Sale
Olio EVO 7 cucchiai
Pecorino


Esecuzione
In una padella scaldare l'olio con il sale, Tagliare le Zucchine a rondelle e schiacciare gli Spicchi d'Aglio
Versare in padella e  far cuocere a fuoco molto lento fino a metà cottura.
Aggiungere tutte gli odori finemente tritati e portare a cottura il tutto.
Cuocere in acqua bollente e salata le penne integrali rispettando i minuti consigliati sulla confezione, un minuto in meno è ancora meglio.
Scolare l'acqua la pasta e mantecare nella padella aggiungendo un po' alla volta il pecorino grattugiato.
Aggiungere una spolverata di Pepe