Zuppa di Fagioli Cannellini e Piselli

Occorrente per tre persone
1 barattolo di Fagioli Cannellini [Eurospin]
1 barattolo di Piselli [Eurospin]
1 Scalogno [Eurospin]
Olio EVO
1 cucchiaino Zafferano secco (non in polvere)
2 Bicchieri di Brodo Vegetale  [Lidl]
5/6 foglie di Salvia
Sale

Esecuzione
In una pentola mettere l'olio, un pizzico di sale e lo scalogno tagliato a fettine, attendere che appassisca
Aggiungere i Piselli, i Cannellini (compreso il liquido interno dei cannellini) e la salvia.
Cuocere a fuoco lento e girare ogni tanto con un cucchiaio
Aggiungere il brodo e lo zafferano
Cuocere ancora a fuoco lento fino a cottura