Ceci e Fave

 Occorrente per due persone
1 Barattolo di Ceci [Eurospin]
200 gr. di Fave congelate [Eurospin]
1 Scalogno
1 Cucchiaino di Paprika dolce
1 Bustina di Zafferano
1 Spicchio d'aglio AglioOlio EVO

1 Cucchiaio raso di Farina di Ceci
Sale


Esecuzione
Far scongelare le fave, rimuovere la buccia.
In una pentola con l'olio caldo far cuocere a fuoco lento, aggiungendo un pizzico di sale, le fave e lo scalogno tagliato a fettine sottili.
Quandole Fave si saranno ammorbidite versare i Ceci compreso il liquido interno.
Aggiungere lo Zafferano e la Paprika e far cuocere a fuoco basso girando di tanto in tanto.
Addensare verso fine cottura aggiungendo un cucchiaio di farina di Ceci.