Fusilli Bucati Corti Pomodorini e Cicoria
Occorrente per 3 persone
1 Confezioni di Fusilli Bucati Corti 500 gr [Eurospin]
1/2 Busta di Cicoria [Eurospin]
6 Pomodorini Ciliegino [MD]
Olio EVO
Sale Fino [Eurospin]
1 Spicchio d'Aglio [Eurospin]
Peperoncino
Esecuzione
Versare l’olio in una padella e rosolarvi lo spicchio d’aglio con un
pizzico di sale, aggiungere il Peperoncino i Pomodorini tagliati a Metà e far appassire
Cuocere per mezz'ora la Cicoria a vapore
Cuocere i Fusilli in abbondante acqua bollente salata e,
giunta a cottura, scolarle e versarle nella padella con la Cicoria.
Fate saltare per pochi minuti a fuoco vivace per
amalgamare bene il tutto



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