Ceci e Zucchine 2.0
Occorrente per 3 persone
2 Zucchine [Eurospin]
1 Barattoli di Ceci [Eurospin]
1 Spicchio d'Aglio
2 Zucchine [Eurospin]
1 Barattoli di Ceci [Eurospin]
1 Spicchio d'Aglio
1 Cucchiaino di Erba Cipollina essiccata
1 Cucchiaino di Prezzemolo essiccato
Olio EVO
Sale doppio
Esecuzione
Tagliare le Zucchine a tocchetti.
In una pentola far scaldare l'olio, aggiungere le Zucchine l'aglio e salare.
Far cuocere a fuoco basso mescolando frequentemente fino a farle appassire
Aggiungere l'Erba Cipollina, il Prezzemolo e i Ceci compreso il liquido interno e portare a cottura a fuoco basso.



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