Fagioli Borlotti e Patate Light

Occorrente per 2 persone

1 Patata Grande
1 Barattolo di Fagioli Borlotti [Eurospin]
1 cucchiaio di Lievito Alimentare
1 cucchiaino di Paprica affumicata
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 Cucchiaio di Olio EVO
Brodo vegetale [Eurospin]
Sale


Esecuzione
Sbucciare la Patata e tagliarla a cubetti.
In una pentola versare un bicchiere di brodo vegetale, aggiungere le patate e portare a (quasi) cottura (aggiungendo altro brodo caldo secondo necessità). Versare i borlotti compreso il liquido interno e l'olio. Cuocere a fuoco basso per una decina di minuti aggiungendo l'aglio, la paprica e il lievito alimentare.  Portare a cottura mescolando ogni tanto.

 

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