Cannellini e Coste di Bieta

Ingredienti per 3 persone

300 gr di Coste di Bieta
2 Barattoli di Fagioli Cannellini [Eurospin]
2 Spicchi d'Aglio
1/2 Peperoncino

Olio EVO QB

Sale QB

Preparazione

Cuocete al vapore le Coste di Bieta per mezz'ora
In una pentola fate dorare 2 spicchi l'aglio con un pizzico di sale.

Aggiungete le Coste, il Peperoncino e saltate perqualche minuto per farle insaporire
Aggiungete i Cannellini compreso il liquido di governo coprite e cuocete a fuoco basso per 15/20 minuti